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  • 어떤 국물도 이제 쉽게 만들자!
    어떤 국물도 이제 쉽게 만들자!
    • 여름철 김치말이 국수부터 겨울철 각종 찌개요리까지 거의 모든 국물요리에 적합하다. 더김치의 핵심재료인 노가리육수의 노가리, 한약재료로 쓰이는 파뿌리나 국물용 멸치가 아닌 고급용 중간 멸치 등을 사용했다. 이 밖에 고급 홍새우 등 총 8가지 재료를 넣었다.
  • 대한민국 대표 프리미엄 김치, 더김치!
    대한민국 대표 프리미엄 김치, 더김치!
    • 더김치는 조미료나 설탕 등 첨가물을 넣지 않고 100% 국내산 농산물로 만든 원조 고급김치다. 지금은 많이 보편화 됐지만 2003년 당시는 설탕이나 첨가물을 넣지 않는 김치가 거의 없었다. 대한민국 김치 수준을 한 단계 끌어올렸다고 감히 자부할 수 있다.
  • 시골의 구수한 된장찌개가 그리울 때..
    시골의 구수한 된장찌개가 그리울 때..
    • 외부의 먼지 및 잡균의 유입을 차단하는 현대적인 시설에서 전통 재래장의 맛을 구현해냈다. 사계절 일정한 온도와 습도가 유지되는 최적의 발효환경은 품질의 안정적이고 균일한 맛을 내게 도와준다. 된장 말고도 고추장, 간장, 쌈장이 있다.
  • 고소한 기름과 통통 튀는 참깨.
    고소한 기름과 통통 튀는 참깨.
    • 통참깨, 통들깨를 내외부가 동시에 일정하게 가열되는 원적외선으로 볶아 영양소가 파괴되지 않고 향이 우수하다. 딱 한 번만 초벌착유하며 급속냉각시스템을 이용하여 진한 향을 그대로 담아 두었다. 이젠 국내산 깨로 만든 참기름, 들기름을 먹을 때도 됐다!
  • 더김치보다 더 인기있는 더만두!
    더김치보다 더 인기있는 더만두!
    • 홍진경대표의 모친은 어릴적 외할아버지가 만들어 주시던 만두맛을 잊지 못했고 커서 더만두를 만들었다. 얼리지 않은 국내산 생돈육과 생야채는 더만두의 자랑이다. 어린이 간식부터 어른 술안주까지 10가지 종류의 만두가 있다.